en.pngEN
ሁሉም ምድቦች

የኢንዱስትሪ ዜናዎች

መነሻ ›ዜና>የኢንዱስትሪ ዜናዎች

ለቢራ ምርት ብቅል ማቀነባበሪያ

ጊዜ 2020-02-16 Hits: 1

ብቅል ሕክምና የሚከተሉትን ስድስት ደረጃዎች አሉት ፡፡

ገብስ ማከማቸት-በቅርብ የተሰበሰበው ገብስ የመኝታ ጊዜ እና ዝቅተኛ የመብቀል ኃይል አለው ፡፡
የገብስ ምርጫ-ፍርስራሹን በንፋስ ኃይል እና በወንፊት ያስወግዱ እና እንደ እህል መጠን ይመድቡ። ስንዴውን ማጠጣት-ስንዴውን ከ 2 እስከ 3 ቀናት በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ በማፍሰስ ተንሳፋፊውን ስንዴ ለማስወገድ በተመሳሳይ ጊዜ መታጠብ ፣ በዚህም የገብስ ገብስ የውሃ መጠን 42 ~ 48% ነው ፡፡
ገብስ ከተለቀቀ በኋላ ገብስ በሙቀት-ተቆጣጣሪ እና በአየር-ነክ ሁኔታዎች ስር ይበቅላል እና የተለያዩ መፍትሄዎችን ይፈጥራል ፡፡ ለመብቀል ተስማሚ የሙቀት መጠን ከ 13 እስከ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ነው ፣ የመብቀል ጊዜው ከ 4 እስከ 6 ቀናት ነው ፣ እና የዝርኩቱ ማራዘሚያ የእህል ርዝመት ከ 1 እስከ 1.5 እጥፍ ነው ፡፡ የሚያድግ እርጥብ ብቅል አረንጓዴ ብቅል ይባላል ፡፡ የዕደ-ጥበብ ቢራ ፋብሪካ መሣሪያዎች አምራቾች

መጋገር-ዓላማው እርጥበትን ለመቀነስ ፣ የአረንጓዴ ብቅል እድገትን እና መበስበስን ለረዥም ጊዜ ለማቆየት ነው ፡፡ ብቅል የቢራ ቀለም ፣ መዓዛ እና ጣዕም የሚሰጥ ንጥረ ነገር ያድርጉ ፡፡ የስር እምቦቶችን ለማስወገድ ቀላል ፣ እና ከመጋገር በኋላ ብቅል እርጥበት ከ 3 እስከ 5% ነው።
ማከማቻ-ከመጋገር በኋላ ብቅል የስንዴን ሥሮች ከለቀቀ በኋላ ፣ መልቀም ፣ ማቀዝቀዝ ፣ በኮንክሪት ወይም በብረት ማስቀመጫ ውስጥ ለማስቀመጥ ፡፡